Descripción

La sensación profunda de los viejos viñedos de tempranillo de la Rioja Alavesa, los años de trabajo en el viñedo, la experiencia y la pasión por las cosas bien hechas se traducen en aromas penetrantes, sabores complejos y taninos redondos. Una experiencia para ocasiones muy especiales.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2007
Grado
14.0% vol.
Producción
30000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
17° C.
Consumo
Hasta 2020

Viñedo y elaboración

Nombre
Pagos Viejos de Artadi
Descripción
Situados en Laguardia, Elvillar y Leza, entre 450 y 700 m de altura, asentados sobre suelos arcillo-calcáreos.
Superficie
60 ha.
Suelo
Suelos calcáreos, gravas y arcillas.
Clima
Climatología de alternancia - continental y atlántica
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kg. Selección de racimos y bayas. Rendimiento medio de 3500 kg/ha.
Vinificación
Vinificación en Depósitos abiertos de madera con maceración en frio durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en barrica nueva de roble francés.
Embotellado
Septiembre 2009.

Opinión de los críticos

Robert Parker Wine Advocate:

"The 2007 Pagos Viejos is sourced from Artadi’s three best and most elevated vineyard sites, all planted to Tempranillo over 75 years of age. It sports a superb aromatic array of toasty new oak, pencil lead, violets, incense, black cherry, and blueberry. Elegant, ripe, and velvety on the palate, it has superb depth and concentration, savory flavors, a firm structure, and a 45-second finish. Give it 6-8 years of additional bottle age and drink it from 2016."