Bierzo

Armas De Guerra Blanco 2021

Palomino, Doña Blanca
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Descripción

Este desenfadado blanco berciano, en cuya etiqueta aparece una antigua herramienta de campo (una hazada de cavar), está elaborado íntegramente con las variedades Palomino y Doña Blanca procedente de viñedos con medio siglo de edad. Posee una nariz en la que sobresalen las notas florales y de fruta blanca, mientras que en boca se muestra vivo y fresco, así como envolvente.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Armas De Guerra Blanco
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12% vol.
Variedad:
Palomino, Doña Blanca

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo con matices oro pálido.
Nariz:
Notas florales y de frutas blancas maduras sobre un fondo de hinojo.
Boca:
Fresca y vivaz, con una explosión frutal y envolvente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo ubicado a una altitud de entre 450 y 600 metros.
Edad:
De 45 a 55 años.
Suelo:
De tipo aluvial en ladera.
Vinificación:
Maceración de la uva en frío durante 8 horas. La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 10 días.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2019 2018 2017

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By Luis alberto B., Sáb, 09/10/2021 - 21:03

By Antonio E., Sáb, 31/07/2021 - 11:37

By Edelmiro F., Mar, 09/02/2021 - 17:26

By Jesus D., Sáb, 30/01/2021 - 12:00

By Mario F., Vie, 11/12/2020 - 17:58

By Luis R., Mié, 09/12/2020 - 15:07

By Angeles M., Mié, 03/06/2020 - 19:51

By Francisco ubaldo R., Mié, 29/01/2020 - 19:01

By Juan manuel P., Mié, 03/04/2019 - 17:37

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