Descripción

Excelente champagne de añada con una larga vida por delante. Elaborado exclusivamente con Chardonnay, cada trago regala una seductora mineralidad y un perfil cítrico, vertical y elegante. Una referencia imprescindible para los amantes de los blancs de blancs.

Ficha técnica

La bodega
André Clouet
Tipo
Champagne
Añada
2008
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Nariz
Elegante, mineral y persistente.
Boca
Estructurada, limpia, vertical y muy fina.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Calcáreos.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Such a classic Blanc de Blancs champagne with the special elegance, brilliance and minerality of the 2008 vintage. Very well structured, but without the austere acidity structure that some 2008s have. Long and very clean finish that sends you back to the glass. 100% chardonnay. Drink or hold.