Descripción

Tinto elaborado a partir de uva Malbec, una de las variedades más extendidas en el Valle del Uco, área de gran tradición vitivinícola en Argentina. Este vino impresiona por su elevada complejidad aromática, donde se mezclan las violetas típicas de la variedad, con diversas notas frutales que aportan personalidad al conjunto. Un vino elegante y sofisticado, con una capacidad de guarda excelente.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Malbec
Origen
Valle de Uco

Cata

Vista
Color profundo con matices violetas intensos.
Nariz
Complejidad elevada, aromas a frutos rojos y florales, donde destacan las violetas típicas de la variedad.
Boca
Se perciben los taninos sofisticados, con una personalidad destacada, de final prolongado y sumamente agradable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Ideal para beber en estos momentos, pero con un gran potencial de guarda, hasta 2037, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Finca en Gualtallary, Tupungato, en pleno Valle de Uco, ubicada a una altura de 1.300 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
De aluvión, arenoso, rocoso y permeable con predominancia de calcáreo.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Cosecha manual durante la madrugada, en el mes de abril.
Vinificación
Selección de bayas en forma manual. Maceración prefermentativa en frio.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés nuevas (50%), de primer año (25%) y de segundo año (25%) de segundo año. A continuación, una vez embotellado, permanece un mínimo de 8 meses más afinándose.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This has some quite ripe blackberry and plum aromas, as well as a gentle forest-wood and leaf edge. The palate has a fluid, ripe and juicy feel. Good depth and weight. Drink now.