Valle de Uco
Andeluna 1300 Torrontés Ed. Limitada 2019
100% Torrontés
Este vino ya no está disponible
Descripción
La Torrontés con la que se elabora este vino de montaña procede de vides situadas a nada menos que 1.300 metros sobre el nivel del mar, en el Valle de Uco mendocino. Un blanco de marcado perfil floral, elegante e intenso y de gusto delicado y amplio.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Andeluna 1300 Torrontes Ed Limitada
D.O.:
Valle de Uco
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Torrontés
Cata
Vista:
De color luminoso con matices plateados.
Nariz:
Despliega un elegante aroma floral (jazmín y azahar). Nariz de profunda intensidad y complejidad en la que también destacan notas de durazno blanco y pera.
Boca:
De cuerpo medio y delicada acidez, con reminiscencias prolongadas de su intenso perfume.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Hasta 2021-2022, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados en Tupungato, Mendoza, a una altitud de 1.300 metros sobre el nivel del mar.
Clima:
Esta zona se caracteriza por su gran amplitud térmica lo que permite obtener uvas con una notable acidez natural.
Cosecha:
Selección de granos de forma manual.
Vinificación:
Prensado neumático. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada de 14 ºC. Sin paso por madera y sin fermentación maloláctica.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Bodega Andeluna
Mendoza
Año de fundación: 2003
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Superficie total de viñedo: 70 ha.
El norteamericano Ward Lay funda Andeluna en 2003 asociado con la familia Reina Rutini. Juntos seleccionaron las mejores tierras del Valle de Uco, Gualtallary, contando con el asesoramiento de
La bodega a fondo
