Descripción

Desde el siglo XV la dinastía de los Álvarez de Toledo ha cultivado y vinificado cepas en el Bierzo. Siguiendo con la vocación y tradición familiar, los descendientes de la familia han elaborado este vino de forma cuidada y artesanal. Un proyecto de recuperación de viñedos familiares de más de 100 años origina este tinto de Mencía jugoso, equilbrado y aterciopelado. 

Ficha técnica

La bodega
Vinos de Arganza
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Producción
6.150 botellas.
Variedad
100% Mencia
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color cereza muy intenso.
Nariz
Aromas de fruta madura, especias y hierbas mediterráneas.
Boca
Estructurado, sabroso, frutal y concentrado, con taninos maduros.
Temperatura de servicio
16°C.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en los alrededores de Villafranca del Bierzo y Valtuille de Arriba con altitudes entre los 400 y 500 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Viñedos de entre 60 y 80 años.
Suelo
Pizarra, suelos oscuros ligeramente ácidos y con bajo contenido en carbonatos.
Clima
Continental de influencia atlántica.
Cosecha
Manual en cestos de 20 kilos.
Vinificación
Tradicional, con pisado de las uvas, fermentación espontánea en barricas abiertas y posterior trasiego a depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
10 meses en barricas de roble francés y americano.

Opinión de los críticos

Decanter:

Clearly, there was real ambition here to make something smart and now we have the results. Almost nonchalantly floods the mouth with oak, forest fruits and plum, the texture bewitching, focusing on the fruit, yet providing the edge of tannin that is an integral part of the wine's pedigree. Winemaking of a high order.

Wine Enthusiast:

A dark berry aroma is heady and warm, with a flush, wide palate. A bolt of acidity gives energy to blackberry and spice flavors, while this Mencía doesn't falter on a plush finish.