Descripción

Vino de la parcela originaria de la bodega alavesa. Este monovarietal emociona a todo buen aficionado. Potente, elegante, fino, riquísimo. No puede faltar en una buena mesa para compartir los mejores manjares. Su producción es tan escasa que tener una botella es un lujo. !Un vino para la intimidad, para el cual no sirven las palabras, sólo la emoción!. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Altún
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.2% vol.
Producción
600 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Nariz
Aromas muy finos y elegantes.
Boca
Textura indescriptible y una fuerza envuelta por una finura conmovedora.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Vistalegre
Descripción
Viñedo plantado por el bisabuelo de loa actuales propietarios, el señor Balbino, en Baños de Ebro.
Superficie
1,65 hectáreas.
Edad
Parcela plantada en 1974.
Suelo
Desarrollado mayoritariamente sobre terrazas altas del Cuaternario constituidas por cantos y bolos de caliza y cuarzo, englobados en una matriz arenosa y limolítica de tonos rojizos (hidróxidos y óxidos férricos). Estas terrazas a su vez descansan sobre depósitos del Terciario continental, constituidos por una alternancia de arenas, areniscas calcáreas y arcillas de tonos amarillentos u ocres, que afloran en la cabezada de la parcela.
Cosecha
Desgranado manual, grano a grano.
Vinificación
Fermentación en tina de 1000 litros con levaduras autóctonas seleccionadas y maloláctica espontánea en barrica de roble francés de 500 litros.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de 500 litros de roble francés de segundo año.