Jumilla

Altico 2017

100% Syrah
90
Peñín
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Un vino elaborado únicamente a partir de uva Syrah cosechada en una parcela singular y única de la sierra del Carche de forma respetuosa con el medioambiente. Este tinto destaca por su amplitud en boca, así como por la sensación refrescante y sedosa que deja en el paladar y que invita a seguir bebiendo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Altico
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
16.019 botellas
Variedad:
100% Syrah

Cata

Vista:
Color rubí vivo e intenso y menisco bermellón.
Nariz:
Aroma afrutado y floral con recuerdos a bayas silvestres y violetas sobre un fondo especiado y torrefacto.
Boca:
Amplio, sedoso y con agradable acidez, equilibrado por sus caracteres frutales y un tanino fino y pulido, de final largo y persistente con un buen potencial de envejecimiento.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Buen potencial de guarda si se conserva en condiciones óptimas.
Maridaje:
Carnes blancas, pescados grasos y arroces especiados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo en espaldera y semi secano situado en ladera norte de la sierra del Carche
Suelo:
Pobre con cubierta caliza y fondo franco-arenoso.
Clima:
Clima mediterráneo continentalizado de carácter semiárido, caracterizado por la pluviometría escasa e irregular.
Cosecha:
Vendimia manual el 12 de septiembre de 2017.
Vinificación:
Maceración, fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable de 13.500 litros
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y 12 meses más en botella antes de ser comercializado.
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Altico 2017
Jumilla
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Opinión de los Socios

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By Jorge L., Dom, 06/03/2022 - 16:50

Por fin un vino que es más que correcto. Excelente acidez, sabor, PERSONALIDAD (se diferencia de los clones) Por este precio,qué más pedir?

By Roberto G., Vie, 11/02/2022 - 22:00

Con mucho sabor. Post gusto largo y muy agradable. Marida fenomenal con salmón y pastas.Muy buena relación Relación calidad precio

By Mercedes P., Vie, 11/02/2022 - 18:23

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