Alella

Alta Alella PB 2019

100% Pansa blanca (Xarel·lo).
7,70 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un blanco de Pansa blanca (Xarel·lo) que no contiene sulfitos y se ha creado siguiendo los parámetros ecológicos. Muy floral y afrutado, salino y con una buena acidez.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Alta Alella PB
D.O.:
Alella
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Pansa blanca (Xarel·lo).

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Intensidad media. Aromas florales, de frutas blancas con un fondo de almendras verdes, hinojo y limón maduro..
Boca:
Entrada con volumen muy amable. Fruta madura y salinidad. Buena acidez y persistente posgusto.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10º C.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a una altura de entre 150 y 300 metros sobre el nivel del mar y orientados al sur-este.
Suelo:
Sauló (franco-arenoso).
Cosecha:
Vendimia manual con cuidadosa selección.
Vinificación:
Maceración pelicular a muy baja temperatura. Prensado ligero. Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.
7,70 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Alta Alella PB 2019
Alella
7,70 €
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Opinión de los Socios

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Por Adolfo P., Jue, 01/10/2020 - 17:12

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