Rías Baixas

Alma 2015

100% Albariño
91
Parker
91
Peñín
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

El vino que elabora el grupo “Les 3 Amis”, proyecto de tres amigos especialistas y apasionados por el vino. El trío lo forman Dominique Roujou de Boubée, Laura Montero y Franck Massard. Los tres enólogos cuidan de la viña y elaboraran los vinos. Su pasión por Galicia y el potencial de la región les condujeron a trasladarse a vivir allí para crear vinos que apuestan por la idiosincrasia de la zona. Alma 2015 es un vino muy expresivo que revela todo su potencial en este momento y durará en el culmen durante los próximos 6 años.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Alma
D.O.
Rías Baixas
Tipo
Blanco
Añada
2015
Grado
13% vol.
Producción
5.000 botellas
Variedad
100% Albariño

Cata

Nariz
Aromas anisados, salinos, con matices a laurel, melocotón y shiso.
Boca
Seductor por su tacto en el paladar. Es a la vez redondo y nervioso, goloso, fresco, fino, vivo y persistente.
General impresion
Alma 2015 es un vino sutil y elegante.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.
Consumo
Aconsejamos que se decante un tiempo antes de ser servido.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcela El Sobral
Edad
Entre 15 y 40 años.
Suelo
Arenoso-arcilloso con esquistos descompuestos
Clima
Atlántico
Enólogo
Franck Massard
Cosecha
Manual en cajas de 20 kilos entre el 24 y el 27 de septiembre de 2015.
Vinificación
10% despalillado y estrujado. Se prensa con prensa neumática. El mosto se desfanga y fermenta a 18ºC durante unos 8 días.
Envejecimiento
Crianza en depósito de acero inoxidable durante 10 meses y el mismo periodo de crianza en botella antes de su lanzamiento al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The newly released 2015 Alma, Albariño from three plots in O Rosal, is grown on granite soils and bottled after being kept in tank with the lees for nine months. This is a warmer and riper zone of Rías Baixas, with a different character from the better known, marine zone of the Salnés Valley, and the wine clearly shows it. It's peachy with notes of aniseed, aromatic and quite perfumed. The palate shows good volume and length with nice balance. They searched for shallower soils further away from the river, looking for more freshness, which worked very well, especially for a vintage like 2015. The flavors are very intense and pungent, clean and focused, with a very tasty finish of the granite soils. 6,600 bottles were filled in August 2016. - Luis Gutiérrez.
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Alma 2015

Rías Baixas

15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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0
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0
2
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1
0

Es , junto a Albamar , el mejor Albariño RCP que he probado

Por Emilio G., 6 Feb 2019

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