Descripción

Este vino toma su nombre de la estrella más brillante de la Osa Mayor y, por tanto, de una de las 7 estrellas de la bandera de la Comunidad de Madrid. Tinto de edición muy limitada, pues solo se hicieron de él 440 botellas.

Ficha técnica

La bodega
Bodega Alioth Wines
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
15.0% vol.
Producción
440 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vinos de Madrid

Cata

Vista
Color intenso.
Nariz
Aromas muy intensos, fundamentalmente frutales, a moras, arándanos y frambuesas. Muy balsámico y con notas especiadas.
Boca
Acidez bien equilibrada con su potente tanicidad. Muy persistente.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos a 1.000 metros de altitud.
Edad
Más de 70 años.
Suelo
Granítico.
Cosecha
Vendimia manual.