Descripción

Este clarete riojano es una excelente referencia dentro de este tradicional estilo. Elaborado con Garnacha y Viura muestra una vibrante acidez y unos agradables aromas de fruta roja sobre un fondo mineral. Una crianza de 7 meses sobre sus lías aporta volumen y estructura convirtiéndolo en un vino muy gastronómico.

Ficha técnica

La bodega
Alegre Valgañón
Tipo
Rosado
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
50% Garnacha, 50% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color rosado claro.
Nariz
Fresca y mineral. Destacan los aromas de fruta roja acida como las frambuesas y las fresas silvestres.
Boca
Estructurada, con volumen y un persistente y limpio final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Tres días de maceración del mosto blanco despalillado y el tinto con raspón. Prensado suave para obtener un 65% de rendimiento. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en fudres de 1.000 litros.
Envejecimiento
7 meses de crianza con las lías en suspensión.