Descripción

Con el sobrenombre de Audaz, rompiendo tópicos, llega una nueva añada de este crianza de Tempranillo que agrada por su boca sedosa, amable y un largo final. Un rioja versátil para disfrutar a diario. 

Ficha técnica

La bodega
Alcorta
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2020
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De un atractivo color cereza brillante.
Nariz
Dominan los aromas varietales de fruta roja como frambuesa, cerezas y especias.
Boca
Se distingue por una entrada sedosa y amable con un estallido dulcemente tánico y un final prolongado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje
Versátil y fácil de maridar con todo tipo de carnes, guisos, quesos semicurados e ibéricos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas parceladas para que la vocación de la uva se determine para cada tipo de vino.
Edad
Cepas de más de 25 años.
Clima
Continental suavizado, cálido en verano y templado el resto del año, con precipitaciones significativas.
Vinificación
En el proceso de elaboración destaca la apuesta por maceraciones más largas para conseguir un vino de gran estructura y equilibrio entre fruta y madera.
Envejecimiento
12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano. Posterior permanencia durante 6 meses en botella.