Albariño Do Ferreiro Adina 2016
Descripción
Do Ferreiro Adina es el albariño 100% que se origina en el suelo de una beta de pizarra roja que surge desde Oporto y pasa por las Islas Cíes y Ons. Concretamente, la finca donde se origina se encuentra en la zona de Adina, en Pontevedra, donde los viñedos emparrados entregan un vino de marcado carácter atlántico, mineral, yodado, salino. Los recuerdos de fósforo se entremezclan con los de fruta madura y cítricos.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The 2016 Adina feels a little rounder and has better integrated acidity than the 2017, a little more approachable. It does have the clout and concentration, the vinous sensation from the red slate soils where they vines grow. This is kept in stainless steel with the lees for some nine months, and during that time it gets pumped over for the first weeks and then is left without stirring. 2,000 bottles produced. It was bottled in September 2017.
Añadas: 2022 2020 2018 2016
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