Descripción

Llamado así en homenaje al padre de Gerardo Méndez, herrero de profesión, este albariño es uno de los blancos más queridos y populares de la comarca. Una delicia de una pequeña bodega familiar que sorprende por su excepcional equilibrio, frescura y abanico aromático. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Gerardo Méndez
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.5% vol.
Producción
80.000 botellas
Subzona
Valle del Salnés
Variedad
100% Albariño
Otros formatos disponibles:
Origen
Rías Baixas

Maridaje

Caballa a la plancha con verduritas salteadas

Su frescura combinará muy bien y el toque salino realzará los sabores de la caballa.

Cata

Vista
De color amarillo verdoso, pálido y brillante.
Nariz
Fresca, amplia y profunda. Regala intensos aromas cítricos, sutiles notas florales y recuerdos de melocotón.
Boca
Sedosa, elegante, mineral y salina. Exhibe una vibrante acidez que lo convierte en un vino muy agradable y fácil de beber.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con marisco crudo, marinado y cocido, con pescados a la brasa y con todo tipo de productos salinos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Vino elaborado a partir de 81 parcelas situadas en la subzona del Val do Salnés de Rias Baixas y ubicadas a entre 100 y 115 metros de altitud. La mayoría es emparrado, con una poda en Cazenave-Marcón con diferentes tipos de conducción.
Superficie
12 hectáreas.
Edad
Entre 10 y 50 años.
Suelo
Arenas graníticas y pizarra roja.
Clima
Atlántico.
Cosecha
Vendimia manual. Se transportó en pequeñas cajas a la bodega de la manera más rápida posible para evitar el deterioro de la uva y su oxidación.
Vinificación
Despalillado, maceración pelicular en frío, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado y trabajo de sus finas lías en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The young and tender 2022 Albariño is the blend of the grapes from 165 plots in the Salnés, fermented with a pied de cuve from the old vines, fermented in stainless steel and matured with lees. It has a balsamic nose with notes of grass and bay leaf, a round palate with pungent flavors and good acidity. It's clean and varietal, reflecting a warmer year. 90,000 bottles were produced.

Tim Atkin:

This is only the "basic" wine from the Méndez family, but that's still a guarantee of high quality. Made with grapes from a remarkable 164 parcels in the Salnés Valley, located on five different soil types, it has intense wet stone and summer rainfall aromas, impressive zip and focus, layers of pear, lemon zest and green apple and a brisk finish. 2023-28