Valle de Uco
Alamos Cabernet Sauvignon 2019
85% Cabernet sauvignon, 10% Bonarda, 5% Cabernet franc
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2023
Descripción
Los viñedos de los que proceden las variedades con las que se elabora este vino están situados a los pies de la coordillera de los Andes, a más de 1.000 metros de altitud, en una zona de clima frío especialmente por las noches. Un vino con buena estructura y un final suave con un toque dulzón.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
85% Cabernet sauvignon, 10% Bonarda, 5% Cabernet franc
Otros formatos disponibles:
Origen
Valle de Uco
Cata
Vista
Color profundo púrpura con reflejos rubíes.
Nariz
Aromas de frutos rojos con ligeras notas a especias dulces y tabaco.
Boca
En boca es un vino con pronunciados sabores a grosella y casis y un leve gusto a cedro y café. El final es dulce y suave, con taninos integrados que aportan buena estructura y longitud.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos ubicados en los Andes, en la región argentina de Mendoza, situados a una altitud de entre 900 y los 1.500 metros de altitud.
Suelo
Suelos gravosos.
Clima
Clima de montaña, marcado por las noches frías.
Vinificación
2 a 3 días de maceración en frío prefermentativa para mayor extracción de color, taninos y sabores. Fermentación en tanques verticales cónicos a 28-30 ºC durante 8 a 12 días. Fermentación maloláctica completa.
Envejecimiento
Crianza de entre 6 y 9 meses en barricas de roble francés.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2023
Añadas: 2023 2022 2021 2019
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Fantástico calidad precio.
Gran sorpresa dentro de estar en una buena DO. Toques afrutados. Muy redondo. Potente y rico. Muy buen precio. Repetiremos
Gratamente sorprendido por este Cabernet. Me ha gustado siempre el Catena por su potencia pero éste no le va a la zaga y un precio imbatible