Rioja
Agnvs Crianza 2018
95% Tempranillo, 5% Graciano
15,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Agnvs Crianza 2018 es muy balsámico, sedodos y con unos taninos de una gran nobleza. Retrogusto profundo y poderoso. En su anterior añada obtuvo 90 Peñín.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Agnvs Crianza
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
95% Tempranillo, 5% Graciano
Cata
Vista:
Color cereza brillante.
Nariz:
Aromas a especias dulces, fruta madura y chocolate, con notas balsámicas.
Boca:
Sabor frutoso, especiado, con taninos maduros.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje:
Tapas, carnes, legumbres, guisos.
Viñedo y elaboración
Edad:
Más de 70 años
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Mediterráneo con reflejos del continental.
Cosecha:
Vendimia manual la segunda semana de octubre en cajas abiertas de entre 18 y 20 kilos. Selección en campo de las viñas más viejas y de las cepas que tengan menos de cuatro racimos de uva por cepa. Las uvas se introducen en cámaras frigoríficas a 5ºC para hacer una recepción al día siguiente.
Vinificación:
Realiza una maceración prefermentativa en frío y fermentación espontánea. La fermentación maloláctica se realiza en roble francés durante 6 meses.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en roble ruso.
15,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Balanceado con acidez dominante, frutado y balsámico en boca