Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits
Ecológico
Aegerter Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Bio 2017
100% Pinot noir
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Descripción
La casa borgoñona Aegerter nos deleita con este Pinot noir que tiene una crianza de como máximo un año en barrica de roble y que entrega aromas de frambuesa, cereza, regaliz y violetas. Franco, firme y con taninos agradables, es ideal para los que aprecien la autenticidad de los vinos ecológicos, ya que cuenta con distintos sellos oficiales que así lo acreditan.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Pinot noir
Origen
Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Nuits
Certificación
Cata
Vista
De color púrpura o rubí oscuro.
Nariz
A menudo aparecen aromas de frambuesa, cereza, regaliz y violetas.
Boca
En boca es franco, firme, con taninos agradables en su madurez y cuerpo pero no en exceso.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14ºC.
Viñedo y elaboración
Envejecimiento
La crianza se realiza en barricas de roble durante 8 a 12 meses.
La bodega
Bourgogne
Jean-Luc y Paul Aegerter es el nombre de un padre y un hijo que lideran un proyecto en Nuit-Saint-Georges (Borgoña) basado en la elaboración de vinos sostenibles y fáciles de beber.
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