Ribera del Duero
Adaro de Pradorey 2018
100% Tempranillo
93
Peñín
x3
19,50 € a partir de 3 uds.
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este vino toma su nombre de uno de los apellidos del propietario de Pradorey, Javier Cremades de Adaro, y representa todos los valores de su proyecto enológico. En sus propias palabras, estos valores son "los de cualquier viticultor: el riesgo, la espera, el mimo, el cuidado y la satisfacción".
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Adaro de Pradorey
D.O.:
Ribera del Duero
Type:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Producción:
20.139 botellas.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
Color rojo picota, con intensos matices azulones, capa intensa y brillante.
Nariz:
Intensidad alta, fusión de aromas afrutados, destacando la fruta roja ensamblados con los aromas terciarios como la vainilla y el regaliz, aportados por su crianza en barrica.
Boca:
Elegante, sabroso y fresco. Combina la fruta madura con taninos aterciopelados provocando un paso por boca muy agradable y un final muy elegante.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Maridaje:
Aperitivos ibéricos, carnes a la parrilla, chacinas en caliente, pastas con salsas de carne (boloñesa, canelones), arroces con aves, cocinas exóticas con frutos secos y/o miel.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Pago Salgüero
Descripción:
Viñedos plantados a una altitud de entre 805 y 825 metros sobre el nivel del mar.
Superficie:
65 hectáreas.
Suelo:
Arcillosos con un alto porcentaje de caliza.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación espontánea con control de temperatura a 28 ºC en depósitos de acero inoxidable. Maloláctica en conos de roble francés de Nevers de 21.000 litros.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés y esloveno 3 meses en conos de roble francés de Nevers. Madurado 3 meses en tinajas de barro.
x3
19,50 € a partir de 3 uds.
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodega y viñedos Pradorey
Ribera del Duero
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 520 ha.
Superficie total de viñedo: 520 ha.
La historia de Pradorey comienza en 1503, cuando la finca en la que se ubica se convirtió en Real Sitio y lugar frecuentado por la realeza. Isabel la Católica fue quien dio el nombre de
La bodega a fondo
Adaro de Pradorey 2018
Ribera del Duero
x3
19,50 € a partir de 3 uds.
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Particular Ribera, potente en boca, correcto pero lejos de su hermano mayor Élite
Gran vino, opulento, de la vieja escuela.
Excelente
Vamos, tampoco para tirar cohetes. (Calidad precio)
Bien, pero el pradorey elite muuuuuucho mejor y el valdelayegua mejor por calidad precio
Rojo picota, fruta roja madura, vainilla. Elegante, sabroso, taninos aterciopelados, paso boca y final agradable. Mejor después de decantar
Mucho cuerpo y con sabor muy agradable. Un buen y potente Ribera