Pla de Bages

Abadal Selecció 2013

40% Cabernet sauvignon, 30% Cabernet franc, 15% Syrah, 10% Mandó, 5% Sumoll
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Peñín
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El Abadal Selecció representa lo mejor de la convivencia entre las variedades internacionales y autóctonas. Cinco tipos distintos de uvas que configuran el vino más expresivo de esta bodega. Para su elaboración se escogen cuidadosamente las mejores selecciones de uvas tanto en viñedo como en vinificación, en un acertado ejercicio de microvinificación que busca potenciar lo mejor de cada variedad para posteriormente unirlas de forma equilibrada. La Mandó y la Sumoll, a pesar de encontrarse en menor proporción, cumplen una función vital, tensan el vino y le dan un punto de personalidad divertida y diferenciadora. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Abadal Selecció
D.O.:
Pla de Bages
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
14% vol.
Variedad:
40% Cabernet sauvignon, 30% Cabernet franc, 15% Syrah, 10% Mandó, 5% Sumoll

Cata

Vista:
Color cereza con ribete granate.
Nariz:
Fruta madura, tonos especiados y minerales.
Boca:
Frutoso, potente, equilibrado, taninos maduros. La variedad Sumoll alarga en boca el vino, mientras que la Mandó es la responsable de dar recuerdos a algarrobo, sotobosque.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Parrillada, asados.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Mosaico de viñas (altitud de 400 a 600 m) rodeadas de bosque.
Área:
127 ha.
Suelo:
Franco-arcilloso y franco-arenoso.
Clima:
Mediterráneo montañoso.
Rendimiento:
5.000 a 8.000 kg/ha
Cosecha:
Vendimia manual en etapas, respetando la maduración de cada parcela.
Vinificación:
Pigeages manuales, en algunos casos en barricas abiertas, todo en pequeños depósitos. Cada variedad se vinifica y se cria por separado.
Envejecimiento:
Entre 12 a 14 meses de crianza en roble francés de grano fino. El coupage final del vino se realiza posteriormente a la crianza.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012 2011 2009

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Por Francesc M., Mié, 27/11/2019 - 19:32

Por Marta R., Mié, 21/02/2018 - 20:27

molt bo...un pero seria que es una miiiica curt pel meu gust pr és bó...repetiré compra!

Por Xavi P., Vie, 27/05/2016 - 21:33

Por Joan F., Lun, 11/04/2016 - 15:14

Por Eduard R., Mié, 11/07/2018 - 11:54

buen vino del mediterraneo español

Por jose maria U., Sáb, 28/03/2015 - 18:18

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