Pla de Bages
Abadal Picapoll 2021
100% Picapoll
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Oportunidad fabulosa de probar un monovarietal de Picapoll, una uva autóctona muy minoritaria (hay menos de 50 hectáreas en toda la denominación Pla de Bages, de donde es originaria), llamada así por las marcas o "picadas" que presentan en la piel sus pequeñas bayas esféricas. Abadal Picapoll fue el primer vino elaborado con ella en llegar al mercado y es un blanco que destaca por su singularidad y elegancia.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Abadal Picapoll
D.O.:
Pla de Bages
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Picapoll
Cata
Nariz:
Combinación de notas cítricas, de fruta blanca (piña y albaricoque) y florales de entorno boscoso (hinojo, lavanda, menta).
Boca:
Singular, elegante y seductora.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Tallarines con salsa de setas, dorada a la sal, 'sashimi' o tarta tatin.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Mosaico de viñas (altitud de 400 a 600 metros) rodeadas de bosque.
Suelo:
Franco-arcilloso y franco-arenoso.
Clima:
Mediterráneo montañoso.
Cosecha:
Vendimia manual con selección en el viñedo.
Vinificación:
Fermentación y crianza de 3 meses sobre lías para conferir al vino de volumen y complejidad.
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Abadal
Pla de Bages
Año de fundación: 1983
Superficie total de viñedo: 107 ha.
Producción total: 274.000 botellas
Superficie total de viñedo: 107 ha.
Producción total: 274.000 botellas
Abadal fue fundada en 1983 por Valentí Roqueta en Santa Maria d’Horta d’Avinyó, en terrenos próximos a la casa familiar, la masía Roqueta, que tiene más de
La bodega a fondo
Abadal Picapoll 2021
Pla de Bages
13,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019 2018
Excelente como todos los blancos
Fruta de hueso (albaricoque), limón, lavanda y fondo mineral. Sabroso, untuoso, salino. Equilibrado. Muy largo. Recuerdo mineral y cítrico
Merece la pena
me ha sorprendido para bien tanto la uva como el vino
Diferente, sorprende