Àn 2018
Descripción
Un tinto con el que comprobar a qué sabe y a qué huele la isla de Mallorca. Elaborado cuidadosamente, con una triple selección de uvas de las variedades autóctonas Callet, Manto negro y Fogoneu. Un tinto elaborado a partir de viñas muy particulares, plantadas en un suelo pobre rico en óxido de hierro sobre rocas calcáreas. Apuntes balsámicos y frutales en nariz y un gusto goloso, maduro y persistente.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
There is a clear improvement in the 2018 ÀN; it's still toasty, smoky and oaky, but there is more of the character of the grapes and place coming through. It's a pale and translucent ruby-colored blend of Callet with small percentages of Fogoneu and Mantonegro. Using their own selected yeasts from the Son Negre vineyard, the grapes fermented in 4,000-liter oak vats and concrete tanks. The palate is medium-bodied, ripe without excess and delicate, like the local grapes can be. I wish I could take away the extra layer of wood that is preventing the wine from really shining through, because the wine is definitely there. It matured in French oak barrels for 14 months. Give it some more time to see if the wine is able to absorb some more of the oak. 24,000 bottles produced. It was bottled in June 2020.
La bodega
Ànima Negra
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Buen caldo de Mallorca. Sorprende
Hace unos 15 años he impresionado a gente con este vino (de otra añada). A mí, me sigue impresionando hoy.
Un vi que està molt bé, relació qualitat-preu un poc disparada cap a preu, comparat amb altres vins de Mallorca de fabricació artesanal.
Très complexe et fin , Proche d'un bourgogne en version un peu plus corsé.
No vale la pena pagar más por la diferencia con su hermano menor.
Soy un incondicional de AN. desde hace años, pero la añada 2017 me ha dejado KO,no me sabe a AN, sin cuerpo, sin estructura, sin su aroma ..