Cangas
100 Montañas Carrasquín 2019
100% Carrasquín
20,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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27,67 € / Litro
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Descripción
La Carrasquín con la que se elabora este monovarietal procede de la singular viticultura realizada en los viñedos de Bodega Vidas, ubicados en pendientes superiores al 30% y rodeados por las montañas asturianas que le dan nombre al vino. Nariz muy frutal con toques herbales, recuerdos a frutos rojos y un toque ahumado. En boca es muy intenso, carnoso y tánico.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
14.0% vol.
Producción
1.340 botellas
Variedad
100% Carrasquín
Origen
Cangas
Cata
Vista
Color rojo intenso de capa media.
Nariz
Aromas frutales con toques herbales, recuerdos a frutos rojos y un toque ahumado. Envejecido en roble muy bien ensamblado. Recuerdos a hollejos.
Boca
Intenso, carnoso, tánico y alcohólico con importante estructura en la que el vino llena por completo la boca con una punta de acidez que da al vino frescura. Astringencia muy elegante con persistencia en boca y retrogusto muy largo en el que sobresale el sabor de los hollejos maduros.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilos.
Vinificación
Fermentación con levaduras autóctonas y 1/3 de la uva sin despalillar ni estrujar se fermenta en barrica de roble francés de 300 litros.
Envejecimiento
Crianza de 21 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
20,75 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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27,67 € / Litro
Añadas: 2019 2018 2017 2016
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Entrega de pedido según lo acordado. Descontento con el embalaje de regalo. No tiene nada que ver con la imagen. Me han defraudado.
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