Weingut Robert Weil

Si buscas algo diferente que te emocione y te sorprenda, bienvenido al paraíso. Estos son los rieslings que cambiarán tu mundo. [break]

Los blancos alemanes de Robert Weil han presidido las mesas más distinguidas del mundo. Han visto nacer y caer imperios desde las copas de reyes, diplomáticos y figuras de alta alcurnia. Minerales, complejos y muy longevos, han sido creados para los más finos paladares, y hoy, el tuyo podrá ser uno de ellos. 

A la hora de escoger un riesling, sabemos que ponernos a leer la etiqueta puede ser una verdadera odisea. Pero estos trabalenguas solo necesitan de un pequeño empujón, ofrecido por una opinión experta y una bodega emblemática como Robert Weil.

Lo primero que debes saber, es que sus trocken, son delicias secas salidas de otro mundo, o, más bien, de viñedos excepcionales. Desde su Ortswein, procedente de viñas categorizadas como Erste y Grosse Lage - lo que podríamos comparar a los Premier y Grand Cru -, hasta su GG, como también se les denomina a los últimos. Aunque si lo que quieres es explorar los dulces, sin duda el Spätlese, o vendimia tardía, es ideal para ello.

Esta bodega de Rheingau lleva encandilando paladares y corazones desde hace más de 150 años, ofreciéndonos las mil caras de la uva alemana por excelencia. De hecho, no tenemos que ir tan lejos para encontrar admiradores, pues desde que el año pasado los presentamos por primera vez en Venta Privada, han hecho lo propio con nuestra comunidad. 

Sinceramente, lo mejor que puedes hacer para entenderlos es probarlos. Al final, aunque ellos hablen alemán, todos dominamos con fluidez el ‘wineloverismo’.