Penfolds

A esta bodega se le pueden atribuir dos logros importantes: forjarse un nombre prestigioso y elevar los vinos australianos a la categoría de los más grandes. [break]

La historia de Penfolds se remonta a 1845, cuando un médico así apellidado se asentó en esta zona y plantó viñas para elaborar vinos encabezados y utilizarlos con fines medicinales. Su fama fue creciendo tanto que tuvo que plantar más viñedos para seguir elaborando creaciones de alta calidad como las que aquí te traemos.

El éxito de esta casa fue impulsado por enólogos visionarios. Comenzó con el doctor Christopher y Mary Penfold, que inventaron tónicos, brandies y vinos fortificados elaborados con uvas australianas, a los que le siguieron célebres leyendas como Alf Vesey, Ray Beckwith y Max Schubert.  

En sus más de 170 años de historia se han seguido cuatro líneas de trabajo: viñedo único, región o subregión única, región múltiple y mezcla multivarietal. En esta ocasión te traemos las referencias de Koonunga Hill, que llevan el nombre de uno de sus preciados viñedos de Barbossa y son auténticas expresiones varietales, junto con su emblemática gama BIN, con vinazos tan magníficos como el Bin 389, un multiregional conocido como "Baby Grange” que madura en las mismas barricas que albergaron la añada anterior de Grange, uno de los mejores tintos australianos.

Una bodega que puede presumir siempre de buenas críticas y de tener entre sus referencias a uno de los vinos que ha tocado el cielo de los 100 puntos Parker. Este fue el caso de las añadas 1976 y 2008 de Penfolds Grange. ¿A qué esperas para probarlos?