Este vino ya no está disponible
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Presentamos en avanzada la añada 2015 de un vino que se codea desde hace tiempo entre los grandes blancos de nuestro país. [break]
Ossian es el proyecto que los propietarios de Pago de Carraovejas y el enólogo Ismael Gozalo desarrollan en la D.O. Rueda. En concreto, su ubicación se encuentra en la localidad de Nieva, donde se sitúan los viñedos más altos de la región y también los de menor rendimiento.
Aunque la familia Ruiz Aragoneses (Pago de Carraovejas) no buscaba en principio incorporar un blanco a su colección, se rindieron finalmente a los encantos de un proyecto excepcional que encajó perfectamente en su búsqueda de la excelencia.
Ossian tiene además otra importante singularidad, y es que sus vinos proceden de viñedos de entre cien y doscientos años. Un prodigio de la longevidad (pocas cepas existen en España más antiguas que estas) que se traducen en unos vinos que suelen agotarse en el mercado en un abrir y cerrar de ojos.
Cuando los Ruiz Aragoneses llegaron a Ossian, la añada 2012 se encontraba en barrica y sin filtrar, como ahora mismo se encuentra la añada 2015 que os presentamos en esta Venta Privada en primeur. Entre aquella añada y la actual se mantienen muchas cosas, como la gestión ecológica de los viñedos o las pautas de elaboración al más puro estilo borgoñón.
De los blancos que elaboran en Ossian destacamos Capitel, un blanco que nace en una parcela concreta de suelos arenosos con afloramientos de pizarra y que constituye uno de sus vinos más top de la gama. Su añada 2015, que se entregará en vuestros hogares en el mes de noviembre, está marcada por un ciclo de maduración especial, que se tradujo en un rendimiento inferior a otros años, por lo que este Capitel 2015 promete convertirse en un objeto de deseo muy cotizado.
Ossian se fundó en 2005 sobre unas viñas absolutamente excepcionales de entre 100 y 200 años. Se trata de verdejos prefiloxéricos, ya que ese terruño escapó de la plaga debido a su condición arenosa.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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