Allá en Sicilia, una tierra donde el sol no da tregua y el agua escasea, un hombre valiente de nombre Antonio Morgante decidió elaborar su propio vino con la ayuda de sus hijos, Carmelo y Giovanni.
En el año 1897 existió una osteria en la comuna de Missaglia en la que los lugareños podían degustar comidas sencillas y los vinos que elaboraba el dueño del local, Ferdinando Cardirola.
Documentos que datan del siglo XVIII atestiguan la existencia de Bartolomeo Bortolomiol, antepasado que da nombre a la bodega y que pasó su vida cultivando vides en las colinas de Valdobbiadene.
La finca tiene una rica historia vinícola que se remonta a la década de 1700. A principios del siglo XVIII fue propiedad de la familia Ciada de Siena.
En 1994 la familia Antinori se hizo con Prunotto, una de las bodegas históricas del Piamonte. Equidistante entre Barbaresco y Barolo, la bodega se ubica en Alba, uno de los pueblos más destacados de la región del Langhe.
