La decisión para una bodega de tronío como Emilio Moro de embarcarse en la aventura de cultivar y elaborar vinos blancos por primera vez no tuvo que ser fácil. Su nombre y su historia debían verse bien representados, y lo consiguieron con creces. [break]
El lugar elegido, El Bierzo; y la variedad, la Godello. Esta combinación fue la seleccionada para llevar a cabo un ambicioso proyecto en el que establecer las bases de dos referencias con personalidad propia, cuyo resultado tiene en El Zarzal y La Revelía buena muestra de lo que esta familia es capaz de hacer.
No sabemos qué tiene el terroir del Bierzo que cautiva a tantos ‘winemakers’ para que establezcan allí sus nuevas zonas de expansión con las que conseguir vinos que lleguen a las mayores cotas de excelencia. Bueno, en realidad, sí que lo sabemos. Una tierra única, donde se encuentran unos suelos arcillosos y arenosos en los que crecen con vigor cepas de variedades como la Godello, que nunca dejan indiferente por su complejidad y frescura.
También la orografía es algo especial, ya que gracias a su altitud y la disposición de las montañas, se genera un microclima en plena provincia de León que resulta idóneo para el cultivo de la vid.
Ambas referencias comparten alma, pero cada una tiene sus propias características y momentos de consumo para que podamos degustar un estilo u otro en función de lo que busquemos.
La bienvenida nos la ofrece El Zarzal (90 puntos Parker), una entrada de gama perfecta con la que adentrarse en este nuevo universo de Emilio Moro. Y si buscamos un paso más allá, La Revelía está hecho para que degustes la untuosidad y la elegancia en estado puro, pudiendo además reservarlo algunos años gracias a su gran capacidad de guarda.
Esta es la historia de una familia enclavada en el corazón de la Ribera del Duero que tiene la vocación de ser punto de encuentro.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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