Descripción

Vino de carácter 100% mediterráneo y con una imagen simpática y cañera, Macho Man Monastrell es la expresión más fresca de esta variedad típica del sureste español. Un Jumilla elegante, coqueto, afrutado y muy redondo y largo en boca que se consolida como la perfecta alternativa para maridar con buenos amigos y disfrutar en un ambiente distendido. Este vino ha sido elegido entre los 100 mejores vinos de España por el Master of Wine Tim Atkin dentro del certamen Wines from Spain Awards.

Ficha técnica

La bodega
Casa Rojo
Tipo
Tinto
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
Jumilla

Cata

Vista
Negro picota intenso, con destellos granates y morados.
Nariz
Frutas rojas (cereza y ciruela) con notas minerales. Chocolate negro, balsámicos y torrefacto.
Boca
Se presenta fresco y sedoso, dejando una sensación dulce de volumen y frutosidad. Taninos suaves, toda su complejidad cromática se muestra ensalzada en el retronasal.
Temperatura de servicio
Entre 14º y 16ºC.
Consumo
Hasta 2016.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Cristina.
Descripción
Viñedos de mediana edad situados en la localidad de Cañada del Trigo (Murcia). La uva proviene de 4 parcelas con diferentes suelos, altitudes y edades de viñedo; seleccionadas especialmente para esta elaboración.
Edad
La edad de los viñedos es de 30 años.
Cosecha
Vendimia manual, por tramos óptimos de maduración, relativamente tardía, entorno a la última semana de octubre y en cajas de 15 kilos.
Vinificación
Enfriamiento a la llegada a bodega y maceración-fermentación en depósitos de cemento sin revestir.
Envejecimiento
Crianza de 5 meses en barrica de roble francés de medio tostado (CADUS).