Beschrijving

Mencía La Cruz is een Vino de Paraje van de wijnmakerij Banzao. Hij is gemaakt van druiven van oude Mencía-wijngaarden in het dorp San Pedro de Olleros. Een rode wijn met veel fruit en volume, een uitgesproken Atlantische karakter en een goede ontwikkeling in de fles

Technische specificaties

De wijnmakerij
Banzao
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
12.0% vol.
Productie
2.015 flessen.
Variatie
100% Mencía
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 14 en 16 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Leisteen met klei en kiezelstenen.
Klimaat
In 2021 waren januari en februari de natste maanden van het jaar, gevolgd door een droger lente dan normaal. De zomer had gemiddelde temperaturen en wisselende regen, in tegenstelling tot de hete zomers van de jaren ervoor. De rijping ging langzaam door een vochtige en warme september.
Oogst
Handmatige oogst in kisten van 15 kilo op 22 september 2021.
Wijnmaken
Gefermenteerd met lokale gist in vaten en roestvrijstalen tanks; 35% van de druiven met steeltjes en de rest zacht ontsteeld zonder te worden geplet.
Veroudering
8 maanden gerijpt in vaten van 500 en 225 liter. Minimaal 10 maanden gerijpt in de fles.

Meningen van critici

James Suckling:

Chalk, white pepper, dried herbs, lavender and wild berries follow through to a firm and linear palate. Medium-bodied but quite intense on the palate. Pretty long, effortless and elegant. Quite drinkable. Enjoy now or hold.

The Wine Advocate:

The 2021 Mencía Paraje La Cruz is a red from the same place where she produces a white with Doña Blanca grapes, one of the coolest places of the village at 739 meters above sea level and with different expositions, planted with a field blend of Mencía and 5% other grapes. It fermented with indigenous yeasts and 35% full clusters in stainless steel and oak barrels and matured in 225- and 500-liter barrels for nine months. It has 12% alcohol and a pH of 3.68 with 5.4 grams of acidity. It's floral and fruit-driven and has a medium-bodied palate with very fine tannins. 2,000 bottles produced. It was bottled in April 2023.