Banzao

De naam Banzao betekent in het lokale dialect van San Pedro de Olleros (León) een kleine dam die het waterpeil verhoogt en het naar een irrigatiekanaal leidt. En dat is precies de naam die wijnmaakster Silvia Marrao heeft gekozen voor haar geweldige project om sinds 2017 wijngaarden van 70-80 jaar oud in de vallei van de rivier Ancares, in het biosfeerreservaat Ancares Leoneses, weer nieuw leven in te blazen.

De wijngaarden van deze wijnmakerij zijn verdeeld over 18 percelen en 8 verschillende locaties in het dorp San Pedro de Olleros, die verschillen in ligging, hoogte, bodemtype en de eigenaardigheden van elk perceel.

De

druiven die worden verbouwd zijn Godello, Doña Blanca, Garnacha, Jerez en Mencía, die unieke wijnen opleveren die het volledige potentieel van de druivensoorten en het terroir van het gebied tot uitdrukking brengen