Perdiz en Escabeche Selección Gourmet

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Seleccionando las mejores materias primas, Polgry nos propone con su Perdiz en Escabeche un bocado muy tierno y sabroso. Con aceite de oliva virgen extra y el mejor vinagre, presentan un plato que es el buque insignia de esta marca albaceteña. En ensalada con escarola, queso fresco y sal maldón; con patatas al tomillo o con arroz salvaje y verduritas, resultará un plato socorrido y muy suculento. Nosotros recomendamos acompañarla con un fino.

Ficha técnica

El productor:
Ingredientes:
Una perdiz (50%), aceite de oliva virgen extra, vinagre, laurel, pimienta, sal y ajo.
Peso neto:
600 gramos

Elaboración

Elaboración tradicional de escabeche.

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Perdiz en Escabeche Selección Gourmet
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Opinión de los Socios

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Por Marc G., Vie, 16/10/2020 - 07:47

Por Fernando J., Jue, 01/10/2020 - 23:47

Por Angeles R., Dom, 09/08/2020 - 17:10

Por Alain F., Jue, 16/07/2020 - 01:55

Por Georges L., Dom, 12/07/2020 - 19:38

Por Rafael T., Mar, 21/04/2020 - 11:29

Por Antonio L., Dom, 19/04/2020 - 17:39

Por Manuel R., Mié, 01/01/2020 - 17:36
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