Morrillo de Atún a la brasa Güeyu Mar
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Descripción
Morrillo grueso de atún de almadraba de gran calidad braseado con encina y enlatado en AOVE Arbequina procedente de la zona de Castillo de Canena.
Ficha técnica
El productor
Asturias
Güeyu Mar es un restaurante situado en pleno corazón de Ribadesella. Allí cocinan cada día lo que el mar les ofrece bajo dos premisas: que la materia prima tenga unos estándares de calidad altísimos y que se cocine a la brasa.
Exquisitez
Muy caro,pero merece la pena