Fos AOVE

Serrana de Espadán
15% dto al añadir a tu cesta
5,90 € IVA incl. Botella de 25 cl.
Agotado

Descripción

La fiebre del oro llegó también a Bodegas Fos, pero no hablamos de lingotes, sino del oro líquido español: el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE). Este aceite creado con la variedad Serrana de Espadán es de color verde intenso, con un fuerte aroma a almendras y aceituna verde, además de muy frutal, destacando la manzana verde y el tomate maduro. Ligeramente amargo y picante, es un auténtico placer para los sentidos, puro sabor que acompaña a la perfección tus mejores ensaladas y verduras frescas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Fos
Type:
Serrana de Espadán
Añada:
2020

Elaboración

Tras una recogida manual en verde con vibrador manual, se extrae el aceite en frío, a 20 ºC. El sistema es contínuo, y la pasta batida se centrifuga en un decanter de dos fases, para obtener el aceite, alpechín y orujo.

Cata

Nariz:
La nariz es compleja, con aromas a aceitunas verdes, manzana verde, almendras y tomate maduro..
Boca:
Color verde intenso limpio y brillante.
Maridaje:
En boca tiene buena entrada. Equilibrado, fluido, dulce, ligeramente amargo y picante. Retronasal de hierba recién cortada, almendras dulces, tomate y plátano verde. Acidez muy equilibrada.
15% dto al añadir a tu cesta
5,90 € IVA incl. Botella de 25 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

4,2
6 valoraciones
5
3
4
2
3
1
2
0
1
0
3,9
23 valoraciones
5
6
4
13
3
4
2
0
1
0

Añadas: 2020 2019

By Luis alberto B., Dom, 23/01/2022 - 14:11

Pues está muy rico. Para tomar en desayuno es perfecto. Con sabor y cuerpo medio.

By Alberto H., Jue, 27/05/2021 - 14:24

By Manuel L., Mar, 18/05/2021 - 22:54

By Jose ignacio F., Vie, 16/04/2021 - 21:27

By Ignacio D., Jue, 01/04/2021 - 13:10

Muy elegante y afrutado. Realza mucho el sabor del tomate en crudo, sin enmascararlo. En tostadas también deliciosa.

By Eduardo F., Mar, 09/03/2021 - 16:19

By Javier C., Lun, 17/01/2022 - 19:57

By Ignacio I., Lun, 17/01/2022 - 18:13

By Alberto E., Mar, 28/12/2021 - 10:36

By Juan M., Dom, 28/11/2021 - 10:29

By Alejandro J., Vie, 19/11/2021 - 14:57

By Miguel angel H., Jue, 04/11/2021 - 17:21

By Miguel angel A., Vie, 22/10/2021 - 19:34

By Cristina G., Dom, 17/10/2021 - 17:01
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO