Tarquin's Cornish

De un autodidacta hecho a sí mismo, un Maestro Destilador que se puso a crear ginebras London Dry Gin en la costa de Cornualles y va camino de levantar un imperio. [break]

Se trata de Tarquin Leadbetter, fundador de Southwestern Distillery que ha sabido mantener las tradiciones elaboradoras de Inglaterra pero con un toque de modernidad que han posicionados sus ginebras entre las más vendidas del Reino Unido. 

Y hay que decir que le echó narices al asunto ya que desde hacía más de 100 años que nadie se había atrevido a elaborar y comercializar ginebras en el suroeste de Inglaterra. Y todo de manera artesanal ciñéndose como un neopreno a las “leyes” que dictan cómo debe hacerse una auténtica London Dry Gin. 

La destilería se localiza en la cima de una colina azotada por el viento con vistas al Wild Cornish Coast, preciosa zona de una región que hace las delicias de todo el que la visita, como da fe la comedia Fisherman’s Friends.

Tarquin’s Cornish tiene uno de sus hitos el haber ganado el prestigioso título World Best Gin en el prestigioso certamen San Francisco World Spirits Competition 2017. 

Desde no hace mucho tiempo, además de ginebras, Tarquin elabora un pastis que nada tiene que envidiar a los de mayor calidad de Francia.