Descripción

Una London Dry Gin seca, cítrica y compleja que cuenta con 6 botánicos en su elaboración. Corte clásico y rotundo. Tres especias y tres frutas constituyen la fórmula de esta gran ginebra inglesa. Su intenso sabor a enebro, acompañado de notas cítricas de piel de pomelo y cáscara de naranja dulce, el toque especiado del cilantro y el cardamomo con sus notas picantes, y la raíz de angélica que remata el conjunto con su particular sequedad. Ganadora del concurso Best Spirits Award en la categoría de ginebras en sus ediciones 2012, 2013, 2015 y 2019.

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Ginebra
Grado
46.0% vol.
Origen
Inglaterra

Elaboración

Destilada en alambiques tradicionales con la posterior adición de 6 botánicos. 

Cata

Vista
Color transparente.
Nariz
Brillante, nítida y fresca, con una evidente presencia inicial a enebro.
Boca
El enebro es el protagonista, apoyado por la presencia de notas florales y cardamomo. Muchos sabores cítricos complementados por el fresco picante del cilantro. Final seco aportado por la angélica.