Descripción

Este brandy elaborado en Vilafranca del Penedès se destila por el método de Doble Destilación con vinos elaborados con variedades propias de la zona como la Macabeo y la Xarel.lo. El vino destilado recibe el nombre de 'holanda', cuyo blend que da lugar a una referencia llena de complejidad y recorrido.

Ficha técnica

La bodega
Mascaró
Tipo
Brandy
Grado
40.0% vol.
Origen
Cataluña

Elaboración

Los vinos de distintas variedades de destilan por separado y envejecen en barricas de roble francés de 300 litros. Posteriormente se realiza la mezcla de distintos tipos de holandas.

Cata

Vista
Color oro viejo con reflejos caoba.
Nariz
Notas aromáticas florales y de fruta confitada (ciruelas y canela).
Boca
Potente y con notas de frutos secos tostados y fondo especiado. Equilibrado y persistente.