Descripción

Der Name Dalwhinnie bedeutet aus dem Gälischen übersetzt „Ebene der Begegnungen“. Jedes Fass für die Dalwhinnie Distillers Edition 2022 ist handverlesen, individuell ausgewählt und perfekt abgestimmt auf den Charakter dieses Single Malt. Dieser exzellente Dalwhinnie Whisky wurde zunächst in Refill-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche gereift. Der zweite Reifungsprozess findet in Oloroso- und nachgekohlten Fässern amerikanischer Eiche statt, was dem Whisky Tiefe und Komplexität verleiht, während der originale Charakter dieses feinen Highland Single Malts vollständig erhalten bleibt. 

Sanft, honigsüß und wärmend, mit Noten von Nüssen und Gewürzen sowie ansprechenden tropischen Noten des Oloroso Sherry.

Am besten pur genießen oder mit einem Schluck Wasser, um den Gaumen zu neutralisieren.

Ficha técnica

La destilería
Dalwhinnie Distillery
Tipo
Whisky
Grado
43.0% vol.
Origen
Escocia

Cata

Vista
goldfarben
Nariz
Das leicht heidekrautartige und honigsüße Aroma wird durch einen nussig-fruchtigen Hauch von Oloroso wunderbar eingeleitet. Tropische Fruchtnoten von Banane und Ananas verleihen dem Whisky einen äußerst ansprechenden Charakter, der durch Anklänge von frischen Aprikosen, Walnüssen und etwas Holzwürze weiterentwickelt wird.
Boca
Cremig-geschmeidig und umhüllend. Der Geschmack ist honigsüß, doch schon bald kommen wärmende Muskatnuss und Pfeffer hinzu, die exotische, fruchtige Noten von Trauben, Pfirsich und Aprikose schön ausgleichen.

Langer Nachgeschmack, attraktiv süß und malzig, aber auch klar und mit viel weißer Pfefferschärfe. Elegant, vanillige Eichenwürze verweilt im Nachgeschmack.