Descripción

Single malt que destaca por su enorme complejidad y por una elaboración en la que se han utilizado barricas de oporto. Procede de la región de Speyside, una de las más conocidas en la elaboración de los mejores whiskies de Escocia y se muestra delicado en aromas y con mucho cuerpo. Dulce, ahumado y con mucha presencia de frutas frescas. 

Forma parte de la Distillers Edition de Diageo, whiskies que se han creado enteramente de manera artesanal. Cada barril se selecciona individualmente y se adapta a lo que se quiere especificar en cada serie. Se pretende que en cada edición se vean nítidamente las diferencias de sabor entre las seis regiones del whisky escocés. 

Ficha técnica

La destilería
Cragganmore Destillery
Tipo
Whisky
Grado
40.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Destilado en alambique de cobre escocés y posterior doble envejecimiento, el primero en barricas de roble americano y europeo y el segundo para finalizarlo en barricas de roble que albergaron oporto y en barricas de roble americano recarbonizado. 

 

Cata

Vista
Color oro profundo.
Nariz
Aroma suave y complejo con mucha notas dulces vinosas y afrutadas. Con el paso del tiempo se hace más profundo, ahumado y denso.
Boca
De cuerpo ligero a medio. Textura firme y aceitosa, con paso dulce y suave de principio a fin. Sabores vinosos y afrutados. Equilibrio entre dulzor, especiados y ahumados. De longitud media, seco, picante, con recuerdos a vainilla y cacao.
Consumo
Servir solo en vaso ancho o con dos gotas de agua.