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Localización y otros datos de interés
Patrice Moreux
1 Chem. des Vallées
58150 Pouilly-sur-Loire
Francia
Año de fundación
1677
Aunque fue 1995 cuando esta bodega familiar echó a andar oficialmente, los orígenes de su propiedad se remontan a 1677, cuando Edme Corty se hizo con algunas pequeñas tierras en Pouilly.
Tras trece generaciones de viticultores, Patrice Moreux, junto a sus hijos Arnaud y Julien, lleva las riendas del domaine practicando una agricultura sostenible basada en la observación y respeto por la viña y elaborando con el fruto de esta vinos puros, rebosantes de autenticidad.
A ello contribuye que no utilicen productos químicos ni fertilizantes en el viñedo, aboguen por técnicas como el arado regular a lo largo de la temporada de crecimiento para permitir a los suelos aumentar la resistencia de las vides y conducir las raíces a una mayor profundidad.
En la bodega, a Arnaud le gusta optar por el empleo de levaduras autóctonas y limitar la adición de sulfuroso, realizar las fermentaciones en depósitos termorregulados y una vinificación teniendo en cuenta el calendario lunar.
De lunes a jueves de 09:30 a 18:30 y viernes de 09:30 a 15:30 (excepto festivos)
General: 91 198 12 37
Lu/Ju 09:30 a 18:30
Vi 09:30 a 15:30.
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