Mas Perinet

A finales del siglo XIX (concretamente en 1894), debido al efecto devastador de la filoxera, el cultivo de la viña en la finca se abandonó, pero gracias al trabajo de muchos hombres se recuperó en los años 50 plantándose avellanos como alternativa a la viña.

En 1998, con la adquisición por parte de los actuales propietarios, se inició la recuperación de la actividad vitivinícola en una de las fincas. Su filosofía desde entonces no ha variado: respeto de la tipicidad varietal de la zona a través de sus cuatro vinos, dos con la identidad propia de la D.O.Q. Priorat y dos con la personalidad de la D.O. Montsant.

Viñedos

Las 300 hectáreas de Mas Perinet se sitúan en un entorno privilegiado de la comarca del Priorat, en los municipios de la Morera de Montsant y Cornudella de Montsant. De las 33 hectáreas de viñedo plantadas, 23 están dentro de la D.O.Q. Priorat y 10 en la D.O. Montsant; todas en propiedad.

El suelo de la finca está formado por litosoles, más o menos evolucionados, sobre un sustrato compacto de pizarra poca profundidad (llicorella). Todas las cepas, por su parte, están plantadas sobre un sistema único de terrazas, el cual proporciona a la planta 8 metros de profundidad, característica que permite a la cepa desarrollar sus raíces en profundidad. Las plantaciones se iniciaron en 1999 con una filosofía de cultivo ecológico. Actualmente, la altitud de las plantaciones oscila desde los 350 a los 750 metros.

Variedades

Por lo que respecta a las castas, están son en su mayoría Cariñena, Syrah y Garnacha; mientras que en la D.O. Montsant, prolifera la Garnacha Blanca, Garnacha Negra y Merlot, algunas procedentes de viñedos de más de 80 años de edad.

Bodega

Mas Perinet cuenta con dos bodegas, las cuales responden a estilos constructivos y de vinificación claramente diferenciados. En la del Priorat se ha optado por una construcción modernista y funcional, y a la vez integrada en el paisaje, dotada de las últimas tecnologías a favor del respeto de la materia prima, entre las cuales destaca el trabajo por gravitación. En la de Montsant, se ha optado por la construcción existente, respetando tradición e historia.