Château Larrivaux

Madame Huguette Carlsbert y Bérangère Tesseron, hija y nieta de la vicondesa Sabine de Carheil, tomaron el testigo tras su fallecimiento. 

Generación tras generación se han ido sucediendo féminas que compartían un objetivo común: elaborar vinos que deleitasen tanto a mujeres como a hombres.

Un terroir singular

Larrivaux está ubicada en la commune de Cissac Médoc, en la denominación Haut Médoc, junto a la prestigiosa denominación de Saint Estephe.

Las uvas se cultivan en unas 19 hectáreas compuestas por tres islotes que rodean la propiedad.

Dos son de terrenos con gravas y arcillas profundas y el tercero se asienta sobre un suelo arcilloso calcáreo.

Las características de este terreno permiten conservar el agua durante el período de lluvias y a restituir los racimos durante el período más seco, lo que disminuye fuertemente el estrés hídrico de la planta. 

Las uvas cultivadas son en un 59% Merlot por ser la variedad más típica de la zona, 28% Cabernet sauvignon, 8% Cabernet franc y 5% Petit verdot.