Vinos de Château Larrivaux
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Localización y otros datos de interés
Château Larrivaux
España
Año de fundación
1580
Superficie total de viñedo
19 ha.
Una historia de familia, una historia de mujeres
Desde 1580 la propiedad de esta bodega ha estado dirigida y gestionada por mujeres de la misma familia.
Madame Huguette Carlsbert y Bérangère Tesseron, hija y nieta de la vicondesa Sabine de Carheil, tomaron el testigo tras su fallecimiento.
Generación tras generación se han ido sucediendo féminas que compartían un objetivo común: elaborar vinos que deleitasen tanto a mujeres como a hombres.
Larrivaux está ubicada en la commune de Cissac Médoc, en la denominación Haut Médoc, junto a la prestigiosa denominación de Saint Estephe.
Las uvas se cultivan en unas 19 hectáreas compuestas por tres islotes que rodean la propiedad.
Dos son de terrenos con gravas y arcillas profundas y el tercero se asienta sobre un suelo arcilloso calcáreo.
Las características de este terreno permiten conservar el agua durante el período de lluvias y a restituir los racimos durante el período más seco, lo que disminuye fuertemente el estrés hídrico de la planta.
Las uvas cultivadas son en un 59% Merlot por ser la variedad más típica de la zona, 28% Cabernet sauvignon, 8% Cabernet franc y 5% Petit verdot.
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