Champagne Gruet

Actualmente es Claude Gruet y su esposa, junto al hijo de ambos, Pierre-Charles, quienes han tomado el relevo de las anteriores generaciones de la familia en la elaboración de vinos espumosos, un relevo generacional que se materializó en 1975 cuando Claude elaboró sus primeros cuvées.

Los viñedos de Gruet se ubican sobre las laderas de la zona, entre los ríos Aube y Sena. En ellos cultivan las variedades Pinot noir, Meunier, Chardonnay, Pinot blanc, Arbane y Petit meslier, que dan sus mejores frutos en este paisaje marcado por el agua, los bosques y las pendientes bien expuestas al sol, lo que facilita la óptima maduración de los granos.

Hoy en día la casa Gruet ofrece una amplia gama de champagnes, algunos de los cuales elabora en colaboración con importantes enólogos, como es el caso de Jérôme Barret, un consultor vinícola que trabaja para bodegas no solo de Champagne, sino también de Rusia, Sudáfrica, Armenia, Rumanía y China. Ambos son los responsables de crear Laure d’Echarmes, un champán de extraordinaria finura que ofrece un valor excepcional con un precio difícilmente visto en los vinos de esta región.