Mendoza
Zuccardi Serie A Bonarda 2020
100% Bonarda
90
Parker
19,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Más allá de la Malbec, los vinos argentinos también ofrecen otra alternativas como la que representa este tinto de Bornarda, variedad de origen italiano plenamente adaptada que se ha convertido en la segunda más cultivadas en tierras argentinas. La Serie A de Zuccadi, a la que pertenece, busca expresar la diversidad de suelos y climas de aquel país a través de sus uvas más representativas y a fe que lo logra con este monovarietal intenso, sabroso y de atractivos aromas a mora y cereza.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Zuccardi Serie A Bonarda
D.O.:
Mendoza
Subzona:
Santa Rosa
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Bonarda
Cata
Vista:
Rojo violáceo profundo.
Nariz:
Elegante nariz con notas de frutas maduras como frutilla, cerezas negras y dulce de moras. Destacan notas especiadas, propias de la crianza en roble.
Boca:
Entrada amable, jugosa, con taninos suaves, buen volumen y largo final.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en la subzona de Santa Rosa, dentro de la región de Mendoza (Argentina).
Clima:
Continental semiárido, con veranos muy secos e inviernos más húmedos.
Cosecha:
Cosecha manual.
Vinificación:
Previamente a la elaboración, a las uvas se les quitó el raspón y fueron molidas. Maceración prefermentativa a 5 ºC durante 4 a 6 días. Luego se realizó una vinificación clásica en tinto con temperaturas de 25 a 27 ºC. Maceración durante 25 días sobre los orujos, con 'delestages' y 'pigeage' periódicos. Fermentación maloláctica completa.
Envejecimiento:
Crianza parcial en roble francés.
19,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Zuccardi
Mendoza
Año de fundación: 1963
Zuccardi es la bodega más importante de la familia argentina del mismo nombre. Actualmente está liderada por Sebastián Zuccardi, nieto de su fundador, don Alberto Zuccardi. Sebastián
La bodega a fondo
Zuccardi Serie A Bonarda 2020
Mendoza
19,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2015 2014
No había probado esta variedad de bonarda y la verdad es que me ha sorprendido su contenido frutal..ligero, suave..estupendo para asados
Denota calidad, como todo lo que sale de esta bodega, aunque he bebido otros Bonardas que me han gustado mas
Ciruela y higos en nariz. En boca suave y persistente. Espectacular!!