Vino de España
Ecológico

Zaranda 2020

100% Tempranillo
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Descripción

Zaranda es una Tempranillo sureña, concretamente de Cazalla de la Sierra, en el Parque Natural Sierra Morena de Sevilla. La conjunción entre los 700 metros de altitud, el clima, la baja producción y la pizarra superficial, les permiten obtener un tinto cargado de carácter

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Zaranda
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Vino con un bonito color entre violeta y rojo.
Nariz:
Fruta madura, regaliz y un toque de melocotón.
Boca:
Carácter concentrado con tanino marcado y apuntes lácticos. Fluido, fresco y mineral.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Carne de cerdo ibérico a la brasa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a 700 metros de altitud. Secano estricto, viñedos recuperados en vaso reconvertidos en espaldera baja.
Suelo:
Pizarra superficial. Suelo muy pobre y seco.
Vinificación:
Fermentan con los hollejos en depósitos entre 400 y 800 litros y bazuquean a mano dos veces al día, sin control de temperatura.
Envejecimiento:
Crianza en barrica de roble francés y americano durante 12 meses. El 20% son nuevas y el resto de hasta cinco años de uso. En botella estará de 4 a 8 meses.
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Zaranda 2020
Vino de España
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018

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Belle expression du tempranillo dans ce vin puissant et équilibré.

By Marie V., Sáb, 26/11/2022 - 10:32

By María del valle J., Mié, 02/11/2022 - 17:03

By Arnaud M., Mié, 17/02/2021 - 13:20

By Alex M., Mié, 06/01/2021 - 13:23

By Luisa fernanda J., Lun, 04/01/2021 - 13:42

By Sebastián G., Dom, 03/01/2021 - 20:53

By Tobias F., Lun, 28/12/2020 - 22:31

Gran relación calidad precio

By Jorge C., Vie, 25/12/2020 - 17:40

Surprenante odeur d'agrume pour ce un vin et fruité et sympa pour l'apéro bien que peu complexe et un peu simple en bouche.

By Pierre-cyrille P., Mar, 15/12/2020 - 10:59

By Fluis N., Sáb, 07/11/2020 - 22:04
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