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Rueda

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2020

100% Verdejo
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Para la bodega, este es su mejor verdejo, elaborado con uvas recogidas de noche y posteriormente vinificadas en contacto con sus lías. Una versión moderna y elegante de esta uva con denominación de origen Rueda. Un blanco estructurado, con frescura y un toque anisado y recuerdos agradables a frutas como la manzana verde y el pomelo. Apto para veganos

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Yllera Verdejo Vendimia Nocturna
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Nariz:
Limpia, intensa y compleja, con aromas de fruta blanca (pera) y de cítricos (manzana verde, ralladura de limón, pomelo) y con un toque anisado al final.
Boca:
Elegante, untosa y con cuerpo. Posee un toque de amargor final, típico de la variedad Verdejo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Hasta 2022, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Ideal como aperitivo y para acompañar todo tipo de pescados, ahumados, arroces, frituras y comida japonesa.

Viñedo y elaboración

Edad:
Entre 20 y 30 años.
Suelo:
Franco-arenoso y arcilloso en su mayoría, con presencia de caliza en el subsuelo.
Enólogo:
Montxo Martínez
Cosecha:
Vendimia nocturna a máquina para preservar la frescura de las uvas.
Vinificación:
Exclusivamente mosto flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 17 ºC. Desfangado estático, clarificación y tratamiento de frío.
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2020
Rueda
6,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019 2018 2017

By Justino A., Jue, 01/07/2021 - 19:39

By Manuel S., Mié, 07/04/2021 - 16:25

By Jon E., Mar, 06/04/2021 - 23:06

By Jorge M., Dom, 14/03/2021 - 16:11

By Olena O., Mar, 29/12/2020 - 15:32

By Angel francisco H., Jue, 26/11/2020 - 22:07

By Eduardo P., Mar, 13/10/2020 - 21:03

By Antonio M., Vie, 02/10/2020 - 14:19

By Juan G., Jue, 17/09/2020 - 17:04

By Javier P., Sáb, 25/07/2020 - 10:09
Ver más comentarios

By Cristina D., Mar, 08/12/2020 - 19:42

By Richard G., Mié, 14/10/2020 - 20:59

By Manfred B., Mar, 14/04/2020 - 09:06

By Luis L., Vie, 10/04/2020 - 22:49

Uno de los mejores verdejos jóvenes , relación calidad precio. Muy fácil de encontrar en el supermercado.

By Carmelo S., Sáb, 22/02/2020 - 22:29

By David K., Sáb, 11/01/2020 - 13:59

By Alberto T., Vie, 03/01/2020 - 07:38

By Jean robert C., Jue, 28/11/2019 - 18:54

Bom

By Pawel K., Dom, 24/11/2019 - 20:09
Ver más comentarios

By Jose B., Lun, 04/01/2021 - 15:52

normalito

By Jeronimo luis P., Lun, 10/08/2020 - 11:13

By Antonio S., Lun, 09/12/2019 - 15:39

By Jesús L., Jue, 28/02/2019 - 17:55

By Virginia G., Jue, 21/02/2019 - 18:46

By Manuel L., Vie, 18/01/2019 - 12:43

By Carlos A., Jue, 10/01/2019 - 21:42

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