Côtes du Rhône Village

Xavier Vignon Côtes du Rhône Villages Bio 2017

50% Garnacha, 40% Monastrell, 5% Syrah, 5% Cinsault
89-91
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Tinto con certificado ecológico elaborado con una mezcla de Garnacha, Monastrell, Syrah y Cinsault. Procede de viñedos situados en tres tipos de terruños distintos con el fin de entregar un resultado lo más equilibrado posible. En cata predominan las notas de pimienta y hierba, que se abren para revelar toques de arándanos y cerezas negras.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Xavier Vignon Cotes du Rhone Villages Bio
D.O.:
Côtes du Rhône Village
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
50% Garnacha, 40% Monastrell, 5% Syrah, 5% Cinsault
Certificaciones:
EU Organic Bio
Otros formatos disponibles:

Cata

Nariz:
Notas de pimienta molida, cereza madura y regaliz negro.
Boca:
De cuerpo completo y textura flexible, termina picante y sabroso. Final sedoso.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con carne de cordero, res y cerdo.

Viñedo y elaboración

Edad:
La Garancha procede de viñedos centenarios, la Monastrellas de viñedos de 80 años y la Syrah de viñedos de 45 años de media.
Suelo:
Mezcla de distintos terruños que permiten combinar concentración y equilibrio en este vino. Por un lado parcelas de arcilla y piedra caliza en las laderas; por otro arcillas rojas pedregosas; y finalmente arcillas arenosas, suelos ligeros y frescos.
Enólogo:
Xavier Vignon
Vinificación:
Maceración en frío muy larga para extraer al máximo los aromas y sustancia antes de la aparición del alcohol. Se detienen las extracciones desde el inicio de la fermentación.
Envejecimiento:
Envejecimiento en depósitos de hormigón.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2017 Cotes du Rhone Villages Bio is a silky, seductive blend of 50% Grenache, 20% each Mourvèdre and Syrah, and 10% Cinsault. Medium to full-bodied, it's plump and soft, yet balanced, without excessive weight or tannins. Cracked pepper, ripe cherry and black licorice notes all come together seamlessly on the palate and linger on the long finish.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

3,5
4 valoraciones
5
0
4
3
3
1
2
0
1
0
3,7
18 valoraciones
5
4
4
8
3
6
2
0
1
0

Añadas: 2017 2016

By Gracia G., Jue, 30/09/2021 - 20:05

By Jens R., Vie, 09/04/2021 - 15:26

By Juan luis D., Dom, 14/02/2021 - 18:34

By Juan miguel M., Mié, 20/01/2021 - 17:44

By Adolfo A., Jue, 03/12/2020 - 17:32

By Ja L., Sáb, 10/10/2020 - 10:45

Nariz expresiva, frutal, especias. Boca medio cuerpo, sabroso, que fácil se bebe!

By Mario S., Sáb, 05/09/2020 - 12:23

By David G., Sáb, 18/07/2020 - 22:45

By Carlos S., Jue, 09/07/2020 - 18:51

By Manuel P., Sáb, 27/06/2020 - 13:18

By Manuel S., Dom, 21/06/2020 - 20:05

By Diego P., Mié, 17/06/2020 - 00:02
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO