Ribeira Sacra

Volandia 2018

100% Mencía
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91
Peñín
18,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Muy limitada producción para este monovarietal de Mencía que presenta buena acidez y fruta. En nariz nos muestra gran complejidad de frutos rojos, notas especiadas y balsámicas. Se recomienda que el vino permanezca un tiempo en copa para que despliegue por completo todas sus cualidades organolépticas.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Volandia
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
2.700 botellas
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Cerezas, moras, arándanos, tierra, setas, violetas, jazmín. Notas especiadas como el tomillo y la pimienta negra. Notas balsámicas acompañadas de regaliz negro.
Boca:
Es un vino goloso, redondo y sedoso, con una acidez bien integrada que lo hace vivo y enérgico.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Vendimia manual en cajas apilables de 20 kilogramos.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío durante varios días, para seguir con una fermentación alcohólica a temperatura controlada.
Envejecimiento:
La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés de 400 litros. Tras su vaciado se deja reposar el vino en depósitos de acero inoxidable, para finalizar con una maduración mínima en botella de 6 meses.
18,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Volandia 2018
Ribeira Sacra
18,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

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By Consuelo G., Mié, 16/03/2022 - 20:23

By Pep S., Mié, 24/03/2021 - 18:47

By Manuel C., Mar, 23/03/2021 - 16:30

Muy bueno, fino elegante y muy bebible

By Guillermo A., Vie, 25/12/2020 - 17:11

By Ramon S., Lun, 07/12/2020 - 15:38

By Ferran M., Sáb, 05/12/2020 - 08:45

Una gran sorpresa. Muy bueno!

By Ana F., Jue, 03/12/2020 - 18:44

By Jose mari B., Dom, 01/11/2020 - 07:16
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