Descripción

Este vino es el hermano pequeño del afamado Château Durfort-Vivens que tiene todos los ingredientes para ser un grande. Proviene de las parcelas históricas de la finca al tiempo que ofrece una generosidad inmediata de fruto debido a la corta edad de las vides. 

Ficha técnica

La bodega
Château Durfort-Vivens
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Variedad
73% Cabernet sauvignon, 27% Merlot
Origen
Margaux

Cata

Vista
Color rubí profundo y brillante con matices púrpura.
Nariz
Aroma intenso y brillante con notas de lila blanca y violeta que se mezclan suavemente con frutos rojos, matices minerales y especiados.
Boca
Tierna, untuosa y rica. la complejidad aromática hace que la tanicidad sea notable y haya buena frescura en el final. A pesar de su juventud, ofrece una expresión consumada de la riqueza, la elegancia y la armonía de un magnífica Margaux.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado entre los pueblos de Margaux, Cantenac y Soussans.
Superficie
55 hectares.
Edad
25 años.
Suelo
Gravas profundas que fueron traídas por el río Garona en el Cuaternario.
Clima
Continental.
Rendimiento
48 hectolitros por hectárea.
Vinificación
La fermentación se realiza en depósitos termorregulados (madera y hormigón cubas). Maceración con remontados durante 18 días. La clarificación se hace con huevos blancos en tinas de madera.
Envejecimiento
Crianza de 16 meses en barricas de roble, un 20% nuevas.

Opinión de los críticos

Wine Enthusiast:

Initially firm and dry, this wine blossoms quickly with its delicious fruit and penetrating acidity. Fine tannins sustain this black-currant and berry fruit along with the complex texture and structure. Produced from biodynamic grapes, the wine has great potential. 

James Suckling:

There’s a dark olive and iodine thread here as well as ripe dark plums, blackberries and fresh violets. The palate has a very succulent, vibrant and energetic feel, not to mention good depth and detail. Second wine of Château Durfort Vivens.

Decanter:

Proof of the excellent work that has been done at Durfort Vivens over recent years. It has lashings of dark fruit that is clearly ripe, but they have held back on the throttle, offering a slice of classical Margaux for drinking over the next ten to 20 years. This is their third vintage in biodynamics. 40% of overall production in this wine.

The Wine Advocate:

The 2015 Durfort Vivens has a predictably leafier and more herbaceous bouquet than its Margaux peers, though not unattractive with a slight steely edge. The palate is medium-bodied with quite firm, grainy tannin in the mouth. I appreciate the balance here and compared to recent vintages, there is clearly more fruit concentration on the finish, a pleasant salinity on the aftertaste. For those that prefer a leaner style of Claret, this comes recommended, and as I have seen in the past, it tends to put on weight by the time it is in bottle. - Neal Martin.