Cangas
Vive la Vida 2020
60% Albarín negro, 20% Mencía, 10% Carrasquín, 10% Verdejo negro
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Portes gratis con Premium
Descripción
Poder conseguir una de estas botellas es casi una suerte, puesto que la producción de este coupage asturiano es muy limitada. Nos encontramos ante un tinto muy gastronómico, con nariz de frutos rojos licorosos y un paso por boca fresco, amable y goloso, que tiene su cuna en viñedos de montaña casi centenarios y de bajos rendimientos adscritos a la D.O.P. Cangas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Vive la Vida
D.O.:
Cangas
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
60% Albarín negro, 20% Mencía, 10% Carrasquín, 10% Verdejo negro
Cata
Vista:
De un atractivo color rojo cereza con ribetes rosáceos, de intensidad de color media y lagrima larga y densa.
Nariz:
Muy expresiva en una primera impresión, con recuerdos a frutos rojos, licorosa y con un marcado carácter balsámico y herbáceo, sobre un fondo muy ligero e integrado de especias.
Boca:
Tinto con una ataque muy agradable y sedoso, un paso fresco, amable y goloso, un cuerpo y acidez ligeros y un tanino justo y sutil. Posgusto largo y sabroso recordando a fruta madura confitada y especias.
Temperatura de servicio:
16 °C.
Maridaje:
Carnes rojas y blancas , guisos, pote asturiano, churrasco, caza menor, pescados grasos, arroces, pastas bien condimentados y quesos curados y semicurados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo de viticultura de montaña cultivado en espaldera y en pendientes de más del 30% de desnivel.
Edad:
Cepas de más de 80 años.
Suelo:
Pizarroso.
Rendimiento:
Muy bajos.
Cosecha:
Vendimia manual de racimos seleccionados en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Maceración en frío durante 5-6 días, fermentación alcohólica a 25 °C. Fermentación maloláctica natural en la barrica.
Envejecimiento:
13 meses de crianza en barrica francesa de 500 litros.
Embotellado:
Tras un suave filtrado. Contiene sulfitos.
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Vidas
Cangas
Los viñedos de Bodegas Vidas, en la región asturiana de Cangas, tienen similitud con los de otras zonas con condiciones excepcionales como el Priorat o la Ribeira Sacra. Sus pendientes imposibilitan
La bodega a fondo
Vive la Vida 2020
Cangas
18,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2017 2016 2015
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.